Visitar La Grama, visitar el olivar y el molino, aprender a catar el aceite

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La visita

La visita comprende una visita al olivar que se encuentran junto a la almazara. Después visitaremos la almazara de producción ecológica y autónoma a nivel energético gracias a sus paneles solares. Por último pasaremos a la sala de catas, con gran terraza con vistas al valle del Cedrón.

Durante los meses de elaboración del aceite de oliva (noviembre y diciembre) puede ver en directo cómo se elabora el zumo de aceitunas e incluso participar en alguno de los días de cosecha que organizamos.

Puede completar la visita a la almazara visitando en los alrededores las Lagunas de La Guardia -de gran interés ornitológico- o monumentos como la Ermita del Santo Niño, la Iglesia de la Asunción, disfrutar de una de las más bellas puestas de sol desde el mirador sobre el vallé del Cedrón o las plazas de Tembleque Ocaña.

Lo que va a aprender

En el olivar va a conocer el olivo, el árbol centenario que es la verdadera “fábrica” del aceite de oliva. En el molino explicaremos con detalle cómo se elabora el aceite de oliva virgen extra.

Después de una breve presentación y una cata guiada encontrará respuesta a preguntas cómo:

– ¿Qué diferencia hay entre virgen y virgen extra?

– ¿Qué es la acidez del aceite de oliva?

– ¿A qué debe saber y oler un buen aceite de oliva virgen extra?

– ¿Cómo detectar los defectos del aceite de oliva?

– ¿Cómo puedo usar el aceite de oliva en la cocina? ¿Y como cosmético?

Informaciones prácticas

Si esta interesado rellene el formulario más abajo y nosotros le contactaremos. El pago de la visita se realiza en el molino, después de la visita, puede pagar con tarjeta.

La visita dura aproximadamente 2 horas y las tarifas son las siguientes:

  • 15€ persona (adultos), incluye cata degustación y regalo de una muestra de aceite.
  • 10€ para niños de 6 a 12 años acompañados de un adulto, incluye cata de aceite adaptada y regalo especial al final de la visita.

Animales de compañía no admitidos en la visita a la almazara y en la sala de catas. Es importante que durante la visita a la almazara siga las indicaciones de seguridad. La visita a la zona de almazara y bodega es posible para personas con movilidad reducida, la sala de catas se encuentra en la primera planta y es necesario subir unas escaleras.

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