La Grama Tradición bag-in-box de 3 litros – Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico – Cosecha 2018-2019

Aceite de oliva virgen extra ecológico, primera extracción en frío, cosecha 2018-2019. Se trata de un coupage de de diferentes variedades (fundamentalmente manzanilla cacereña, frantoio, picual y cornicabra). Las aceitunas se han recolectado en noviembre y primeros de diciembre, manualmente y con un peine eléctrico.

Para producir el aceite de oliva se han utilizado aceitunas en envero (cuando la piel del fruto está cambiando de color, de verde a negro) y maduras. Tiene un frutado equilibrado entre verde y maduro, con una intensidad media de amargo y picante, aromas de tomate, pimiento, hierba y algunas notas de frutos secos. La presencia de variedades como cornicabra refuerza aún más su estabilidad, por lo que puede ser utilizado en cocina ya que aguanta sin problemas altas temperaturas. En frío marida perfectamente con casi todo tipo de platos (pasta, ensalada, salsas e incluso postres).

Precio: +info

Descripción

Aceite de oliva virgen extra ecológico, cosecha 2018-2019, primera extracción en frío.

Coupage de manzanilla cacereña, frantoio, picual y cornicabra fundamentalmente. Producción propia, a partir de nuestros propios olivos et en nuestro molino situado en La Guardia (Toledo).

Aceite de oliva de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos

La caja contiene 3 unidades

Mantener alejado del calor y la luz directa

Acidez: 0,1 – Mediana Frutado 5,8

Código EAN 13 de la botella: 8437018052059

Dimensiones (largo x ancho x alto – peso):

  1. Bag-in-box: 18,5x10x22 cms – 3,05 kgs
  2. Caja: 31x19x22 cms – 9,15 kgs

Información nutricional para 100g

  • Energía, 3762kj/900kcal
  • Grasas, 100g
  • Grasas saturadas, 15,1g
  • Hidratos de carbono, 0g
  • Azúcares, 0g
  • Fibra alimentaria, 0g
  • Proteína, 0g
  • Sal, 0g
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